Cách làm các loại mứt trái cây – Món ăn  không thể thiếu trong ngày tết

  • Ngày đăng: 28 - 11 - 2018
  • Lượt xem: 1155

Cách làm các loại mứt trái cây đơn giản, nhanh chóng, dễ dàng

Mứt trái cây là một món ăn truyền thống, trong những ngày lễ tết thì nó không thể thiếu, là một phần tạo nên nét đặc trưng của ngày lễ cổ truyền dân tộc. Cách làm mứt trái cây thì vô cùng đơn giản, dễ dàng lại mang đến hương vị đỉnh cao cho cả gia đình.

Mứt trái cây được chế biến đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, không đường hóa học, không chất phụ gia, không chất bảo quản, chất lượng tuyệt vời, mang đến hương vị thơm ngon nhất cho mỗi thực khách. Đồng thời chúng cũng có những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe mọi người.

Cách làm các loại mứt trái cây

Cách làm các loại mứt trái cây

Cách làm mứt dừa non

Bước 1 : Chuẩn bị

  • 2 quả dừa non
  • 500gr đường
  • 20gr muối

Bước 2 : Thực hiện

  • Đầu tiên bạn hãy lấy lọc cùi dừa từ 2 quả dừa non, rửa sạch, thái mỏng với chiều dài khoảng 10cm, rộng khoảng 0,2cm, sau đó bạn hãy hòa tan 20gr muối vào nước sạch và lấy dừa đã thái vào ngâm khoảng 30 phút để tạo độ giòn cho dừa.
  • Sau 30 phút bạn hãy rửa sạch cùi dừa và đổ vào nồi, thêm 500gr đường đã chuẩn bị trộn vào với dừa, ngâm trong thời gian khoảng 7 – 8 tiếng cho đến khi đường tan hết.
  • Nhận thấy khi đường đã tan hết thì bắc nồi lên bếp, đun với ngọn lủa to, đun cho đến khi đường sôi thì vặn lửa nhỏ hết cỡ không đường cháy mất. Đảo nhẹ và đều tay sao cho dừa được ngấm đều với đường, đun đến khi đường đã sánh và khô lại thì tắt bếp
  • Đổ dừa đã đun ra khay và phơi ngoài nắng hoặc dùng máy sấy nếu có. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong mứt dừa non rồi đó.
Cách làm mứt dừa non

Cách làm mứt dừa non

 

Cách làm các loại mứt trái cây đơn giản, nhanh chóng

Cách làm các loại mứt trái cây đơn giản, nhanh chóng

Cách làm mứt vỏ quýt

Bước 1 : Chuẩn bị

  • 1kg vỏ quýt
  • 500gr đường
  • 20gr muối

Bước 2 : Thực hiện làm mứt vỏ quýt

  • Rửa sạch mứt vỏ quýt, sau đó thái mỏng tùy sở thích của bạn, chuẩn bị một thau nước muối hào tan và ngâm vỏ quýt ở trong đó khoảng 30 phút
  • Sau đó bạn hãy đổ vỏ quýt ra rổ rửa thật sạch rồi để ráo nước, đổ vỏ quýt vào nồi và cho thêm 500gr đường vào, trộn đều nên để vỏ quýt được thấm hết với đường, ngâm trong vòng 7 – 8 tiếng sao cho đường tan hết.
  • Tiếp đó bạn hãy bắc nồi lên bếp, đun với ngon lửa nhỏ, đảo thật nhẹ tay và đều, đun cho đến khi đường sánh và khô lại thì tắt bếp.
  • Đổ mứt vỏ quýt ra khay rồi phơi khô, để ở điều kiên nhiệt độ bình thường hoặc phơi ngoài nắng, dùng máy sấy. Để từng miếng mứt ấy vào lọ và ăn dần

Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm mứt dừa, mứt vỏ quýt thơm ngon rồi đó. Chúc bạn thành công nhé.

Cách làm mứt vỏ quýt

Cách làm mứt vỏ quýt

 

Cách làm các loại mứt trái cây nhanh chóng, dễ dàng

Cách làm các loại mứt trái cây nhanh chóng, dễ dàng

 

 


Bình luận của bạn