sườn rim ô mai mơ

  • Ngày đăng: 27 - 09 - 2018
  • Lượt xem: 888

Cùng làm sườn rim ô mai mơ thơm ngon lạ miệng cho cả nhà cùng thưởng thức

Bạn đã từng làm sườn rim nước mắn, sườn kho, sườn om sấu, sườn xào chua  ngọt,… bún sườn thơm ngon. Vậy bạn có biết đến món sườn rim ô mai mơ không? Sườn rim ô mai mơ là một món ắn khá lạ mới lạ nhưng lại thơm ngon đến lạ lùng. Hãy cùng Trường Hảo bắt tay vào làm sườn rim ô mai mơ để cả nhà cùng được thưởng thức nào!

Chuẩn bị nguyên liệu

500g sườn

6 quả ô mai mơ

1 nhánh gừng

10 chiếc kẹo dừa

20g nước tương nhạt

5g nước tương đặc

10g rượu nấu ăn

15g dầu ăn

Các bước thực hiện

Bước 1: Cho một ít dầu vào chảo đun cùng với kẹo dừa thái nhỏ( giã nhỏ) đến khi kẹo tan hết.(lưu ý: bạn nên để mứt lửa nhỏ để kẹo không bị cháy khét)

Kẹo dừa

Kẹo dừa

Đun kẹo dừa với dầu

Đun kẹo dừa với dầu

Bước 2: Rửa sạch sườn được chặt miếng nhỏ, để ráo một chút rồi cho sườn vào nồi kẹo sau khi đã tan hết đảo đều cho sườn săn lại và chuyển màu vàng nâu.

Sườn rim

Sườn rim

Xào đến khi sườn chuyển màu

Xào đến khi sườn chuyển màu

Bước 3: Sau khi sườn ngả sang màu vàng nâu bạn cho thêm nước lọc đến xâm xấp mặt sườn. Và cho thêm ô mai mơ vào.

Nếu bạn thích ăn chua có thể thêm ô mai mơ ( tùy theo khẩu vị từng người)

Cho nước vào sườn

Cho nước vào sườn

Cho ô mai mơ vào sườn

Cho ô mai mơ vào sườn

Bước 4: Thêm gừng, nước tương đặc, nước tương nhạt, rượu nấu ăn. Bạn hầm nồi sườn cho đến khi cạn nước và sườn chín mềm là được.( lưu ý: để mức lửa vừa phải sườn sẽ chín mền hơn)

Cho tiếp gia vị vào sườn

Cho tiếp gia vị vào sườn

Hầm sườn đến khi gần cạn nước

Hầm sườn đến khi gần cạn nước

Chỉ một vài bước đơn giản và nguyên liệu dễ mua bạn có thể làm được món sườn rim ô mai mơ ngon tuyệt cho cho cả nhà cùng thưởng thức vào ngày cuối tuần. Từng miếng sườn thơm ngậy mùi dừa, thấm đẫm vị chua chua của ô mai mơ, rất dễ nghiền luôn.

Sườn rim ô mai mơ

Sườn rim ô mai mơ

Ngoài ra nếu bạn không biết mua ô mai mơ ở đâu ngon uy tín thì hãy liên hệ hoặc đến của hàng của  Trường Hảo Food.

Showroom 91 An Trạch, Quốc Tử Giám, Đống Đa, Hà Nội

Hotline: 0912120990https://truonghaofood.com/o-mai/

Ngoài ra bạn có thể đặt mua  ô mai Trường Hảo tại một trong các địa chỉ sau:

Website: https://truonghaofood.com/

Facebook: https://www.facebook.com/nongsanTruongHao/

Hotline: 096 696 7575


Bình luận của bạn